# Tarta de Queso "Tipo Alex Cordobés"

Receta de tarta de queso tipo "Alex Cordobés"

- Servings: 8 servings
- Total time: 28 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 20 Galletas María
- 55 grms. Mantequilla derretida
- 3 Huevos
- 200 ml. Nata para montar
- 250 grms. Ricotta
- 300 grms. Queso Crema tipo Philadelphia
- 80 grms. Azúcar
- 150 grms. Queso rallado en polvo o parmesano
- 1 cuchta. Maizena
- 1 cuchta. Miel

## Instructions

1. Mezclar las galletas María con la mantequilla derretida y colocar la mezcla en el molde. Refrigerar.
2. Batir los huevos, la nata, la ricotta, el queso crema, el azúcar, el queso rallado, la maizena y la miel.
3. Verter la mezcla en el molde sobre la base de galletas.
4. Hornear a 200°C durante 17 minutos.
5. Dejar enfriar antes de servir.

## Equipment

- horno
- recipiente para hornear
- batidora

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/share/reel/BAK4sdn_C2
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/26f8e29e-f606-4ddf-b4f8-6351a4fdfcc9
- Extracted: 2025-04-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt