# Camarones Roca

Una vez que te preparas y pruebas estos camarones roca, no hay vuelta atrás, tienes que hacerlos.

- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: es

## Ingredients

- 0.5 kg. camarón congelado medida 21/25
- 1 cda. sal
- 1 cda. ajo en polvo
- 2 cdas. paprika
- 1 cda. cebolla en polvo
- 0.5 taza harina
- 0.5 taza fécula de maíz
- 2 huevos
- 0.5 taza leche
- 3 tazas panko
- 0.5 taza mayonesa
- 0.5 taza media crema
- 0.33 taza sriracha
- 1 cda. paprika
- 0.5 cda. miel
- 0.5 cdita. aceite de ajonjolí
- 1 cda. salsa soya
- lechuga para servir
- ajonjolí al gusto

## Instructions

1. Comienza preparando las 3 estaciones: harina con fécula de maíz, huevos batidos con leche, y panko.
2. Agrega los camarones a la mezcla de harina con fécula de maíz hasta que queden muy bien cubiertos.
3. Retira el exceso de harina de los camarones.
4. Lleva los camarones a un recipiente para añadirles el huevo batido, procurando que se cubran muy bien.
5. Pasa unos pocos camarones al panko y mezcla constantemente para que se empanicen bien, repite con todos los camarones.
6. Calienta el aceite a fuego medio y fríe los camarones hasta que queden crujientes y dorados.
7. Para el aderezo, mezcla la mayonesa, media crema, sriracha, paprika, salsa soya, miel y aceite de ajonjolí.
8. En un bowl, agrega los camarones fritos y el aderezo.
9. Baña los camarones con el aderezo hasta que queden bien cubiertos.
10. Sírvelos sobre una cama de lechuga o arroz blanco.
11. Espolvorea ajonjolí al gusto encima.

## Equipment

- recipiente
- bowl
- sartén

## Tips

- Hacer los camarones poco a poco para que se cubran muy bien con el panko.
- Freír en aceite a fuego medio hasta que queden crujientes.

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@aventuraentucocina/video/7228741300982500614?q=receta%20camaron&t=1776835827619
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/268bcfce-8d4c-40d1-b685-cbc007db918c
- Extracted: 2026-04-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt