# Couscous con verdure e ceci

Una ricetta saziante e voluminosa per dimagrire senza rinunciare al gusto.

- Cuisine: Moroccan
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 80 g couscous
- 160 g acqua bollente
- 350 g mix di verdure
- 100 g ceci cotti
- 1 cucchiaio olio EVO
- curcuma
- sale
- pepe
- peperoncino

## Instructions

1. Aggiungi un cucchiaio d'olio EVO in una padella.
2. Aggiungi un pizzico di peperoncino.
3. Aggiungi le verdure miste tagliate a cubetti nella padella.
4. Aggiungi sale a piacere.
5. Copri la padella con un coperchio e cuoci le verdure.
6. Metti il couscous in una ciotola.
7. Aggiungi la curcuma al couscous.
8. Versa acqua bollente sul couscous con curcuma.
9. Mescola il couscous con un cucchiaio.
10. Copri la ciotola con un panno e lascia riposare il couscous.
11. Aggiungi il couscous alle verdure cotte nella padella.
12. Mescola bene il couscous e le verdure.
13. Impiatta il couscous con le verdure.
14. Aggiungi i ceci cotti sopra il couscous.

## Equipment

- padella
- ciotola
- coperchio

## Tips

- Mangiare il giusto e cibi sazianti e voluminosi per dimagrire sul serio.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DSAn-YQDcoR/?igsh=b3JheGU4ZHZiODg3
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/26626c0f-a8eb-4f4d-bc2f-6463110a1a4b
- Extracted: 2025-12-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt