# Zupa z kurczaka

- Servings: 2 servings
- Total time: 60 min
- Cuisine: Other
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 2 łyżki klarowanego masła
- 2 ćwiartki kurczak
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 1 kawałek seler
- 1 cebula
- 3 ziemniaki
- 2 pomidory
- 2 ząbki czosnek
- 1 szczypta pieprz w ziarnach
- 2 liście laurowe
- 1 szczypta ziele angielskie
- 1 łyżeczka sól
- 1 ilość woda
- 1 pęczek koperek
- 1 łyżka śmietana

## Instructions

1. Do garnka wrzuć klarowane masło (lub olej albo smalec).
2. Gdy tłuszcz się nagrzeje, dodaj ćwiartki kurczaka i obsmaż je.
3. Pokrój warzywa (marchew, pietruszkę, seler, cebulę i pomidory).
4. Dodaj pokrojone warzywa, czosnek, pieprz w ziarnach, liście laurowe, ziele angielskie i sól do garnka z kurczakiem.
5. Zalej wodą i gotuj przez godzinę.
6. Wyjmij kurczaka, usuń liście laurowe i rozdrobnij mięso.
7. Zmiksuj zupę blenderem.
8. Dodaj posiekany koperek.
9. Podawaj z łyżką śmietany.

## Equipment

- knife
- cutting board
- pot
- immersion blender
- ladle
- bowl

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJuEh7P/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/263f03bc-6bbd-493c-883e-f605efe1019c
- Extracted: 2025-02-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt