# 블루베리 밀크잼과 스콘

블루베리 밀크잼과 스콘을 만들어 먹는 영상이다.

- Servings: 4 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Korean
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 200 g 블루베리
- 50 g 버터
- 200 g 밀가루
- 50 g 설탕
- 3 g 소금
- 70 ml 우유
- 30 ml 생크림
- 30 g 설탕

## Instructions

1. 버터를 깍둑썰기 한다.
2. 밀가루, 설탕, 소금을 섞는다.
3. 깍둑썰기한 버터를 넣고, 파슬리 블렌더로 버터와 가루를 섞는다.
4. 우유와 생크림을 섞는다.
5. 밀가루 반죽에 우유와 생크림을 섞어 반죽을 만든다.
6. 반죽에 블루베리를 넣고 감싼다.
7. 블루베리에 설탕을 넣고 섞는다.
8. 블루베리에 우유를 넣고 섞는다.
9. 반죽을 4등분으로 나눈다.
10. 오븐에 20분간 굽는다.
11. 구운 반죽에 생크림을 바르고, 설탕을 뿌린다.

## Equipment

- wooden bowl
- knife
- measuring cup
- rolling pin
- pastry blender
- baking sheet
- oven
- pastry brush

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMBACfhPY/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2637efd0-09d1-4097-957e-e0cbdb6cdcd7
- Extracted: 2025-03-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt