# Coliflor de Restaurante versión ligera

Receta de coliflor de restaurante, versión ligera.

- Servings: 1 servings
- Total time: 35 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 1 unidad coliflor
- 1 taza jocoque seco
- 4 unidad chipotles
- 1 cucharada miel
- 1 cucharada maggi o soya
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 1 sal
- 1 pimienta
- 1 perejil

## Instructions

1. Blanquea la coliflor en agua.
2. Licúa el jocoque seco, chipotles, miel, maggi o soya, ajo en polvo, sal y pimienta.
3. Unta la mezcla sobre la coliflor.
4. Hornea a 400F por 35 minutos.
5. Baña con el resto de la salsa.
6. Decora con perejil.

## Equipment

- olla
- licuadora
- charola para hornear
- brocha de cocina
- cuchara
- tenedor

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/19LGNxq9Vj/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/261f9c55-71d6-4389-a7f6-0259e9f30a16
- Extracted: 2025-04-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt