# «FETA BATIDA» CON CHERRYS ASADOS

Receta de un aperitivo delicioso con una base de feta batida y tomates cherry asados.

- Servings: 1 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Greek
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 200 g tomates cherry
- 6 dientes de ajo
- 1 hierbas aromáticas: romero y tomillo
- 1 cucharada sopera vinagre balsámico de Módena
- 1 sal
- 1 pimienta
- 1 aceite de oliva virgen extra
- 200 g queso feta
- 1 cucharada sopera colmada yogur griego natural (sin azúcar)
- 1 cucharada sopera miel
- 20 ml aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de ajo asado
- 1 pimienta negra

## Instructions

1. Cortar los tomates cherry por la mitad.
2. Colocar los tomates cherry cortados en una bandeja de horno junto con los ajos, hierbas aromáticas, sal, pimienta y un chorro de aceite de oliva.
3. Añadir una cucharada de vinagre balsámico de Módena.
4. Mezclar bien todos los ingredientes y llevar la bandeja al horno.
5. Asar durante 30 minutos a 180 grados centígrados.
6. Reservar los tomates cherry asados, el aceite de cocción y los ajos pelados.
7. Juntar en un robot de cocina 200 g de feta, una cucharada colmada de yogur griego natural, una cucharada sopera de miel, 20 ml de aceite de oliva en crudo, pimienta al gusto y un diente de ajo asado.
8. Procesar o triturar hasta obtener una crema homogénea.
9. Emplatar con una base del feta batido.
10. Hacer un hueco en el centro y coronar con los tomates cherry asados.
11. Echar un poco del aceite de cocción.

## Equipment

- horno
- bandeja de horno
- cuchillo
- robot de cocina

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/shorts/GbrPhEeG5do
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/25694034-6f29-420e-b101-3767eeeca07e
- Extracted: 2025-04-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt