# Ленивые голубцы

Очень вкусные ленивые голубцы, которые легко и просто приготовить.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Other
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 головка Капуста
- 700 г Фарш
- 1 стакан Рис
- 1 шт. Помидор
- 1 шт. Сладкий перец
- 1 шт. Лук
- 1 пучок Петрушка
- 1 ст. л. Томатная паста или перцовая
- 1 ч. л. Соль
- 1 ч. л. Перец чёрный
- 1 ч.л. Паприка
- 0.5 ч. л. Куркума
- 0.5 ч. л. Тмин
- 1 ст. л. Томатная паста
- 40 г Сливочное масло
- 300 мл Вода

## Instructions

1. Вырежьте кочанчик из капусты.
2. Окуните капусту в кипяток на несколько минут.
3. Мелко нарежьте лук.
4. Мелко нарежьте сладкий перец.
5. Мелко нарежьте помидор.
6. Нарежьте зелень.
7. Смешайте нарезанные овощи с фаршем, рисом, специями, томатной или перечной пастой.
8. Хорошенько перемешайте, чтобы получилась однородная начинка.
9. Достаньте листики капусты из кипятка.
10. Вырежьте серединку из капустного листа.
11. Выложите начинку на капустный лист.
12. Заверните капустный лист с начинкой в рулетик.
13. Выложите рулетики по кругу на противень.
14. Приготовьте томатный соус, смешав томатную пасту с водой.
15. Разложите кусочки сливочного масла поверх рулетиков.
16. Залейте томатным соусом.
17. Отправьте запекаться в духовку на полчаса.
18. Достаньте из духовки.
19. Посыпьте зеленью.
20. Подавайте со сметаной.

## Equipment

- Нож
- Кастрюля
- Ложка
- Миска
- Противень
- Духовка
- Лопатка

## Tips

- Обязательно добавьте томатную или перечную пасту в начинку.
- Подавайте со сметаной и зеленью.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/19q9oF8FLX/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/254c3b24-dcc4-484b-95a7-9ac2c264b4ed
- Extracted: 2025-08-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt