# Kinesisk pepperbiff

Kinesisk pepperbiff er en knallgod rett som denne kokken spiste to ganger i uken da han jobbet i Kina.

- Cuisine: Chinese
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- strimla storfekjøtt
- Maizename
- soyasaus
- pepper, både hvit og svart
- oksekraft
- søt soya
- vanlig soyasaus
- brunt sukker
- riseddik
- sesamolje
- revet ingefær
- revet hvitløk
- superfin hakka sitrongress
- grønnsaker
- masse olje
- ris

## Instructions

1. Ta strimla storfekjøtt fra Billig Middag-serien til Bunnpris i en glassbolle.
2. Tilsett Maizename og litt soyasaus.
3. Bland det godt og la det stå i ti minutter.
4. Rist pepper, både hvit og svart, i en tørr stekepanne i noen minutter.
5. Knus pepperet med en morter.
6. Lag saus ved å blande oksekraft, søt soya, vanlig soyasaus, brunt sukker, riseddik, sesamolje, revet ingefær, revet hvitløk og superfin hakka sitrongress i en glassbolle.
7. Bland sausen godt sammen og bland i en spiseskje av pepperet.
8. Skjær alle grønnsakene opp.
9. Stek kjøttet i masse olje i en glovarm panne i et par minutter.
10. Før du tilsetter grønnsaker, stek det i to minutter til.
11. Ha på sausen og rør godt sammen.
12. Pynt med hakket vårløk.

## Equipment

- glassbolle
- stekepanne
- morter
- kniv
- rivjern
- skjærefjøl

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/watch?v=1824844641767581
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2504adc5-b503-4912-a81d-9d73f384986e
- Extracted: 2025-10-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt