# Die gesündesten Pralinen der Welt

Gesunde und vollwertige Himbeer-Kokos-Pralinen mit Zartbitterschokolade überzogen, die sich ideal als Ostergeschenk eignen.

- Servings: 10 servings
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 170 g gefrorene Himbeeren
- 100 g Kokosflocken
- 40 g Dattelpaste/Dattelzucker
- 1 Vanilleschote
- 0.5 TL Salz
- 75 g Zartbitterschokolade (90%)

## Instructions

1. Die gefrorenen Himbeeren für etwa eine Minute in die Mikrowelle geben.
2. Die Himbeeren anschließend mit Dattelpaste, Kokosflocken, Vanille und Salz in einer Schüssel vermengen.
3. Die Masse zu 10 Kugeln formen.
4. Die geformten Kugeln in geschmolzene Zartbitterschokolade tauchen und nach Belieben dekorieren (z.B. mit Pistazien oder Kokosflocken).
5. Die Pralinen im Kühlschrank fest werden lassen.
6. Die fertigen Pralinen genießen.

## Equipment

- Schüssel
- Spatel
- Löffel
- Mikrowelle
- Messer
- Backpapier

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DIuH0GGsSAj/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/24fcd104-4375-431a-8f8d-b69bb7260b00
- Extracted: 2025-07-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt