# Pollo al Curry

Receta de pollo al curry, una receta asiática deliciosa.

- Total time: 10 min
- Cuisine: Indian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 500 gr pechuga pollo
- 25 ml aceite oliva
- 0.5 cucharada mantequilla
- 2 dientes ajo
- 150 gr cebolla
- 1 cucharadita curry
- 4 cucharadas tomate frito
- 200 ml nata cocinar
- 0 sal
- 0 pimienta

## Instructions

1. Añadir la cebolla y los ajos a la jarra con las cuchillas puestas y triturar a golpes de turbo.
2. Añadir el aceite de oliva.
3. Añadir la mantequilla o margarina y sofreír.
4. Una vez sofrito, bajar todo al fondo de la jarra.
5. Añadir el pollo salpimentado.
6. Añadir el curry.
7. Sofreír durante 10 minutos a velocidad 1, 105 grados y potencia 8.
8. Añadir el tomate frito y cocinar.
9. Programar 3 minutos a velocidad 1, 100 grados y potencia 8.
10. Añadir la nata de cocinar.
11. Programar 6 minutos a velocidad 1, 100 grados y potencia 6.
12. Si es necesario, añadir 4 minutos más para que evapore el caldo.

## Equipment

- Mambo

## Source

- Original video: https://youtu.be/a88_-aEYnvo?si=6tKBfkJWhG7TFsdi
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/24f71418-f8fd-4ccc-b7d2-c6e7c26b22b2
- Extracted: 2025-03-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt