# Gratin de Poireaux & Viande Hachée

Un gratin ultra crémeux, riche en protéines et en fibres, parfait pour un repas équilibré et rassasiant !

- Servings: 1 servings
- Total time: 25 min
- Cuisine: French
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 100 g viande hachée
- 100 g poireau
- 50 g champignons émincés
- 50 ml crème légère
- 20 g fromage râpé
- 2 cuillères à café moutarde à l’ancienne
- 100 ml bouillon
- 1 sel
- 1 poivre
- 1 ail

## Instructions

1. Préchauffe ton four à 200°C.
2. Dans un plat, mélange les poireaux, champignons et viande hachée.
3. Ajoute la crème, la moutarde et le bouillon pour éviter le dessèchement.
4. Parsème de fromage râpé et enfourne 15 min couvert + 10 min sans pour gratiner.

## Equipment

- four
- plat

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DG_Hhb5IPoT/?igsh=YnZzbTc5ZGc3ZGFo
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/24c347db-9e5e-46c0-98e6-d60974bc35ab
- Extracted: 2025-03-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt