# Bougatsa

La bougatsa es un postre tradicional griego que combina capas crujientes de masa filo con una crema pastelera suave y deliciosa, espolvoreada con azúcar glass y canela.

- Servings: 8 servings
- Total time: 123 min
- Cuisine: Greek
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 litro leche
- 150 gramos azúcar
- 4 huevos
- 100 gramos harina
- 50 gramos maizena
- 2 cucharadas aceite
- 1 cucharada vainilla
- 1 paquete masa filo
- 150 gramos mantequilla
- 100 gramos azúcar glass
- 1 cucharada canela

## Instructions

1. Mezclar la leche, el azúcar, los huevos, la harina, la maizena, el aceite y la vainilla.
2. Extender la masa filo en el molde redondo, previamente engrasado con mantequilla.
3. Verter la mezcla de crema pastelera sobre la masa filo.
4. Cubrir la crema con el resto de la masa filo, engrasándola con mantequilla.
5. Hornear hasta que la masa esté dorada.
6. Espolvorear con azúcar glass y canela antes de servir caliente.

## Equipment

- plato
- cuchillo
- tenedor
- bol
- batidora
- brocha
- molde redondo
- papel para hornear
- horno

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJLxtDX/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/24b1efc8-99f3-4ad3-a472-3d6e03b86587
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt