# Koreańskie skrzydełka z kurczaka z piekarnika

Przepis na koreańskie skrzydełka z kurczaka pieczone w piekarniku, zamiast smażone w głębokim oleju, super chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku.

- Servings: 12 servings
- Total time: 50 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 1.5 kg skrzydełka z kurczaka
- 3 jajka
- 4 łyżki jogurt grecki
- 3 szczypty sól
- 1 opakowanie panko
- 1 opakowanie olej w sprayu
- 70 g gochujang
- 100 g miód
- 100 g ketchup
- 60 ml sos sojowy
- 50 ml wino mirin
- 50 ml ocet ryżowy
- 50 ml woda
- 5 ząbki czosnku
- 4 cm imbir
- 1 sezam
- 1 dymka

## Instructions

1. Skrzydełka z kurczaka oczyść i podziel na 3 części. Lotki odrzuć.
2. Jajka połącz z jogurtem i solą, roztrzep. Dodaj skrzydełka i wymieszaj.
3. W drugiej misce przygotuj panko. Zanurz w nim każde skrzydełko i ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Popsikaj olejem w sprayu i piecz w temp. 200 stopni przez 45-50 minut (po 30 minutach obróć).
5. W garnku połącz składniki na sos, doprowadź do wrzenia i gotuj 3 minuty.
6. Upieczone skrzydełka polej sosem i wymieszaj. Posyp sezamem i dymką.

## Equipment

- miska
- papier do pieczenia
- blaszka do pieczenia
- piekarnik
- garnek

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@smakoholiczka/video/7469342043790249238
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/24aa3f35-a92f-445d-a1e1-4e3580121d21
- Extracted: 2025-02-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt