# كريب مالح بالجبنة

كريب مالح محشي بالجبنة والبقدونس، مثالي لوجبة فطور سريعة ومميزة.

- Servings: 7 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: French
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 2 كوب طحين
- 3 كوب ماء
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- جبنة
- بقدونس مفروم
- زبدة

## Instructions

1. ضعي بريق الشاي على النار.
2. أحضري وعاء عميق وضعي فيه الطحين والماء.
3. أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الملح.
4. اخفقي المزيج جيداً حتى يصبح ناعماً.
5. أحضري الجبنة المبشورة التي تفضلينها (مثل الموزاريلا).
6. أضيفي البقدونس المفروم إلى الجبنة.
7. ضعي المقلاة غير اللاصقة على النار.
8. ادهني المقلاة بقليل من الزبدة.
9. اسكبي مقداراً من خليط الكريب في المقلاة بحيث تكون الطبقة رقيقة.
10. اقلبي الكريب على الطرف الثاني بعد دقيقة.
11. احشي الكريب بحشوة الجبنة والبقدونس.
12. اطوي الكريب على الجبنة.
13. ادهني الكريب بقليل من الزبدة.
14. اقلبي الكريب على الطرف الآخر وادهنيه أيضاً بالزبدة.
15. قدمي الكريب الساخن مع الشاي.

## Equipment

- وعاء عميق
- مضرب يدوي
- مقلاة غير لاصقة
- فرشاة سيليكون
- طبق تقديم خشبي

## Tips

- لا تجعلي طبقة الكريب سميكة، يجب أن تكون رقيقة جداً.
- كل طرف لا يستغرق أكثر من دقيقة واحدة للطهي.
- ادهني الكريب بالزبدة بعد قلبه ليعطي قرمشة وطعماً أطيب.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DQ8_e3ljEvT/?igsh=ajdlNHY4ejNudjNy
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/24a9ac19-e06f-4c34-9afb-04f54c14de2d
- Extracted: 2025-11-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt