# Parmesan Tornado-Potatoes

Diese Parmesan Tornado-Kartoffeln sind einfach zuzubereiten, auch ohne Spiralschneider.

- Total time: 15 min
- Cuisine: Italian
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 4 große Kartoffeln
- 2 EL Öl
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprika
- 1 TL Knoblauch
- 1 TL Rosmarin
- 1 EL geriebenen Parmesan

## Instructions

1. Zuerst brauchst du Kartoffeln mit oder ohne Schale, das ist dir überlassen.
2. Lege die Kartoffel zwischen zwei Essstäbchen, damit du die Kartoffel nicht ganz durchschneidest.
3. Schneide die obere Seite längs ein.
4. Drehe die Kartoffel um und schneide sie leicht seitlich ein.
5. Drücke einen Metallspieß durch die Kartoffel.
6. Ziehe die Kartoffel vorsichtig auseinander, am besten mit dem Messerrücken.
7. Für die Marinade Öl, Salz, Paprika, Knoblauch, Rosmarin und geriebenen Parmesan in einer Schüssel vermengen.
8. Die Kartoffeln mit der Marinade einpinseln.
9. Alles für ca. 15 Minuten bei 170 Grad in der Heißluftfritteuse backen.

## Equipment

- Messer
- Schneidebrett
- Essstäbchen
- Metallspieße
- Schüssel
- Pinsel
- Heißluftfritteuse

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@mit_luft_frittiert/video/7471335130087460098
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2484c644-4cf1-49a0-a8bc-2c8ad86f08a3
- Extracted: 2025-10-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt