# Pastel de yogurt y frutos rojos

Un pastel de yogurt y frutos rojos fácil y rápido de preparar.

- Servings: 8 servings
- Total time: 300 min
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 160 g polvo de galleta
- 90 g mantequilla
- 170 g leche condensada
- 20 g grenetina
- 60 g agua tibia
- 120 g leche evaporada
- 12 g vainilla
- 40 g jugo de limón
- 250 g mezcla de frutos rojos
- 100 g nuez de Castilla
- 1 azúcar

## Instructions

1. Mezclar el polvo de galleta con la mantequilla.
2. Agregar al fondo del molde y aplanar.
3. Hidratar la grenetina en agua y ponerla en el microondas por 40 segundos.
4. Licuar la leche condensada, la leche evaporada, vainilla y el jugo de limón.
5. Mezclar sobre los frutos rojos y la nuez, mezclar bien y agregar al molde.
6. Llevar a refrigeración por 5 horas.

## Equipment

- bowl
- blender
- mold
- spoon

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/19qSJtUJyn/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/245b584c-788a-4c9f-b8b8-33787e4090b7
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt