# Pan de Arroz

Una versión súper sencilla y práctica para que te hagas un pan sin gluten en casa, que queda riquísimo, esponjoso y con una textura espectacular.

- Total time: 40 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: es

## Ingredients

- 380 gr Arroz Blanco (Largo Fino, el clásico. No Parboil)
- 250 ml Agua Tibia (no caliente, apenas tibia)
- 60 ml Aceite de Oliva
- 1 cda Miel
- 1 cda Grande Sal
- 5 gr Levadura Seca
- 15 gr Levadura Fresca

## Instructions

1. Remojar el arroz largo fino por dos horas.
2. Colar bien el arroz, sacándole todo el agua.
3. Volcar el arroz a la licuadora junto con agua tibia, aceite, sal y una cucharada de miel.
4. Procesar bien todo hasta que quede una mezcla homogénea.
5. Sumar la levadura a la mezcla y procesar.
6. Volcar la mezcla en una budinera previamente aceitada.
7. Tapar y dejar que duplique su tamaño.
8. Mandar al horno a 180 grados por 40 minutos.
9. Dejar que se enfríe, desmoldar y cortar el pan.

## Equipment

- licuadora
- budinera
- horno

## Tips

- Recomiendo que lo hagas en una budinera finita.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y cortar.
- Se puede reemplazar la levadura por polvo Royal.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DDF20k2SxH1/?igsh=Z2l4ZGJhMmd2amh1
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/241af74d-f65d-4d57-8a68-c334d34cae15
- Extracted: 2026-06-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt