# Pancit Palabok

Ang Pancit Palabok ay isang masarap na dish na binubuo ng bihon noodles na may makapal at malinamnam na shrimp sauce, at nilagyan ng iba't ibang toppings.

- Cuisine: Filipino
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 400 grams Pancit Bihon
- Mantika
- Bawang
- Sibuyas
- Pork Giling
- Tubig
- Sabaw ng ulo ng hipon
- Atsuete
- Pampalasa
- Chicharon
- Itlog
- Hipon

## Instructions

1. Ibababad ang Pancit Bihon sa mainit na tubig.
2. Maglagay ng mantika sa kawali at igisa ang bawang at sibuyas.
3. Idagdag ang pork giling at lutuin.
4. Maglagay ng tubig at sabaw ng ulo ng hipon.
5. Idagdag ang atsute na niluto sa mantika, at ibubuhos ito sa salaan.
6. Idagdag ang chicharon na tinunaw sa tubig, timplahan ng pampalasa.
7. Idagdag ang binabad na Pancit Bihon at haluin para mag-bonding ang mga sangkap.
8. Idagdag ang itlog at hipon at haluin ng maigi.
9. Ilipat ang Pancit Palabok sa isang plato at lagyan ng itlog at chicharon bilang topping.

## Equipment

- Kawali
- Salalaan
- Bowl
- Tongs
- Tinidor

## Tips

- Mas masarap kapag maraming chicharon.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/v/16m1PtuVM4/?mibextid=wwXIfr
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2408ba91-e0cc-4708-86b5-c68fd1fdf887
- Extracted: 2025-07-31

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt