# Patatas extra crujientes

Una receta sencilla para hacer patatas crujientes por fuera y tiernas por dentro, ideales para un picoteo, entrante o acompañamiento.

- Servings: 4 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 3 a 4 patatas medianas
- al gusto Sal
- 4 cucharadas aceite de oliva virgen extra

## Instructions

1. Pela, trocea y pon a hervir las patatas durante 20 min.
2. Pon las patatas cocidas en un bol.
3. Agrega sal a las patatas.
4. Añade aceite de oliva a las patatas.
5. Aplasta las patatas hasta obtener un puré.
6. Coloca el puré de patata en una manga pastelera.
7. Da forma a las patatas sobre una fuente con papel de horno.
8. Pulveriza un poco de aceite de oliva sobre las patatas formadas.
9. Lleva al horno durante 30 min a 180 grados.
10. Saca las patatas del horno cuando estén doradas y crujientes.

## Equipment

- olla
- bol
- manga pastelera
- fuente para horno
- horno
- freidora de aire

## Tips

- Las patatas quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro.
- También se pueden hacer en freidora de aire por 15 minutos a 180 grados.
- Es una idea sencilla, sin complicaciones y con resultado de escándalo.
- Se puede usar como aperitivo, entrante o acompañamiento.
- Es una receta saludable.
- Es una receta fácil y funciona bien

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DKwbKdcN9ap/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/24075f31-9f8f-48c6-9cd8-699d5ce8a9a8
- Extracted: 2025-06-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt