# Crêpes fourrées jambon fromage

Des crêpes fourrées au jambon et au fromage pour un repas simple et rapide.

- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- pâte à crêpes
- 50 g farine
- sel
- poivre
- ail
- persil
- 1 pointe muscade
- 250 ml lait
- tranches de jambon coupées en petits morceaux
- mozzarella râpée
- 2.5 cuillères à soupe béchamel
- 1 petit carré Beurre

## Instructions

1. Préparer la pâte à crêpes en suivant les instructions du paquet.
2. Mélanger la pâte à crêpes pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'elle soit homogène et sans grumeaux.
3. Préparer la béchamel en mélangeant 50g de farine avec du sel, du poivre, de l'ail, du persil et une pointe de muscade.
4. Incorporer progressivement 250ml de lait en mélangeant continuellement jusqu'à obtenir une consistance désirée.
5. Ajouter les tranches de jambon coupées en petits morceaux et la mozzarella râpée à la béchamel et mélanger.
6. Faire cuire les crêpes.
7. Garnir chaque crêpe avec environ 2,5 cuillères à soupe de béchamel.
8. Plier les crêpes pour obtenir un petit carré.
9. Dans une poêle, faire fondre un petit carré de beurre.
10. Déposer les crêpes dans la poêle du côté de l'ouverture.
11. Au bout de 2 minutes, retourner les crêpes.

## Equipment

- bol
- poêle

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@lilinezou31/video/7345531626669002016?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7590767474443011606
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/23f18a32-56ef-4197-b4b4-79eeb7ce4dce
- Extracted: 2026-01-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt