# Bouchées vapeur au poulet et légumes

Recette de bouchées vapeur au poulet et légumes, faciles à préparer.

- Servings: 12 servings
- Total time: 7 min
- Cuisine: French
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 1 filets de poulet
- 1 oignon
- 1 poivrons
- 1 carotte
- 1 champignons
- 1 sel
- 1 poivre
- 1 sauce soja
- 1 huile de sésame
- 1 feuilles de riz

## Instructions

1. Hacher les légumes (oignon, poivrons, carotte, champignons) dans un hachoir.
2. Hacher les filets de poulet coupés en morceaux.
3. Mélanger le poulet haché avec les légumes hachés dans un bol.
4. Assaisonner avec du sel, du poivre, de la sauce soja et de l'huile de sésame.
5. Couper les feuilles de riz en quatre.
6. Tremper chaque quart de feuille de riz dans de l'eau tiède.
7. Mettre une cuillère à café de la farce au poulet et légumes dans chaque morceau de feuille de riz.
8. Fermer les feuilles de riz en formant des petits raviolis.
9. Cuire les bouchées vapeur pendant 7 minutes.

## Equipment

- hachoir
- cuiseur vapeur

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeoChAvt/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/23dff23e-9f23-429d-961c-37082bab65aa
- Extracted: 2025-02-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt