# Le Skyr Cake

Une collation riche en protéines que l'on peut varier avec différentes saveurs comme le citron, la vanille ou des fruits frais.

- Servings: 6 servings
- Total time: 50 min
- Cuisine: French
- Category: Baked Goods
- Language: fr

## Ingredients

- 4 œufs
- 300 g skyr
- 300 g fromage blanc
- 55 g maïzena
- 1 cuillère à soupe arôme vanille
- sucre glace
- fruits frais

## Instructions

1. Préchauffer le four à 180 degrés.
2. Casser quatre œufs dans un saladier.
3. Ajouter une cuillère à soupe d'arôme vanille.
4. Ajouter 300 g de skyr ou de fromage blanc.
5. Bien mélanger les œufs, le skyr et l'arôme vanille.
6. Ajouter la maïzena et mélanger pour que la pâte soit bien lisse.
7. Verser la préparation dans un moule à cake recouvert de papier cuisson.
8. Enfourner 50 minutes à 180°C.
9. Laisser refroidir.
10. À la sortie du four, ajouter un peu de sucre glace et des fruits frais.

## Equipment

- saladier
- moule à cake
- papier cuisson
- four

## Tips

- Vous pouvez varier les goûts au citron, à la vanille et ajouter le fruit frais de votre choix.
- Ajouter du sucre si vous voulez ou encore des zestes de citron, ou une gousse vanille.
- Mélanger pour que la pâte soit bien lisse.
- Laisser refroidir avant d'ajouter le sucre glace et les fruits frais.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/1399248281392228
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/23d4b3fe-a53a-4ef1-9382-31ab7ed77a94
- Extracted: 2026-03-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt