# Picanha + Fettuccine Alfredo

Um prato reconfortante com fettuccine cremoso e picanha suculenta, perfeito para qualquer ocasião.

- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- Banha
- Picanha
- Sal
- Pimenta do reino
- Manteiga
- Cebola
- Creme de leite fresco
- Queijo curado
- Queijo gorgonzola
- Cebolinha

## Instructions

1. Aqueça o disco de arado.
2. Adicione um pouco de banha e espalhe pelo disco de arado.
3. Prepare a picanha, retire-a da embalagem e faça cortes na gordura.
4. Coloque a picanha na chapa aquecida e cozinhe de um lado.
5. Vire a picanha para cozinhar o outro lado, garantindo que a gordura fique bem crocante.
6. Retire a picanha do disco e comece a fatiar a carne.
7. Corte a picanha em pedaços menores.
8. Coloque os pedaços de picanha de volta no disco de arado para selar e terminar o cozimento.
9. Tempere a picanha com sal.
10. Rale o queijo curado e o queijo gorgonzola.
11. Retire a picanha do disco de arado e reserve.
12. Adicione manteiga ao disco de arado.
13. Acrescente a cebola ao disco de arado.
14. Adicione o creme de leite fresco.
15. Coloque o queijo curado e o queijo gorgonzola ralados no disco de arado.
16. Adicione o fettuccine cozido ao molho.
17. Misture bem o fettuccine com o molho.
18. Acrescente cebolinha picada.
19. Sirva a massa com os pedaços de picanha ao lado.
20. Desfrute da refeição com uma cerveja gelada.

## Equipment

- Disco de arado
- Faca
- Tábua de corte
- Pinça culinária
- Ralador de queijo
- Bacia

## Tips

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## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdfJY4EJ/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/238b7479-742e-4498-943d-d072e852a027
- Extracted: 2025-06-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt