# Prăjitură cu mac

This is a poppy seed cake recipe that the author had never made before because it seemed complicated, but is easier than it looks.

- Total time: 40 min
- Cuisine: Other
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 400 g făină
- 50 g făină
- 3 gălbenușuri
- 150 g unt
- 50 g zahăr
- puțină sare
- 1 linguriță praf de copt
- 100 g smântână
- 250 g mac
- 3 albușuri de ou
- 400 ml lapte
- 100 g făină
- 1 linguriță praf de copt
- 200 g zahăr
- 2 coaja de la lămâi
- 50 g unt
- 4-5 linguri dulceață de caise

## Instructions

1. Măcinați macul.
2. Fierbeți macul câteva minute în lapte.
3. Lăsați macul la răcit.
4. Amestecați împreună făina, puțină sare, zahăr, praf de copt, unt, gălbenuș de ou și smântână.
5. Bateți albușurile separat cu puțină sare, apoi adăugați treptat și zahărul.
6. În crema de mac adăugați unt, praf de copt, coajă de lămâie, făină și amestecați.
7. Amestecați crema de mac cu albușurile bătute.
8. Împărțiți aluatul în două părți.
9. Întindeți cea mai mare parte direct pe hârtia de copt.
10. Puneți-o în tavă și adăugați un strat de dulceață de caise.
11. Deasupra turnați crema de mac, apoi restul de aluat.
12. Înțepați prăjitura pe toată suprafața.
13. Dați-o la cuptor la 180 grade Celsius pentru aproximativ 40 de minute.
14. După ce s-a răcit, pudrați cu zahăr vanilat.

## Equipment

- cuptor

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1CgstbrMsa/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/231ad9ae-a3a4-41b9-9e44-b19cc20aca82
- Extracted: 2025-05-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt