# Flan fácil sin horno

Una receta sencilla y rápida para preparar un flan cremoso y delicioso sin necesidad de horno.

- Servings: 6 servings
- Total time: 40 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 2 tazas azúcar
- 0.5 taza agua
- 3 huevos
- 3.5 tazas leche
- 1 taza azúcar
- 1.5 tazas harina de trigo
- 1 cucharada mantequilla

## Instructions

1. Añadir en una sartén dos tazas de azúcar y mezclar hasta que se derrita completamente y se convierta en caramelo.
2. Añadir con cuidado media taza de agua y mezclar hasta que se derrita completamente y se convierta en un jarabe muy líquido.
3. Llevar el jarabe al molde y extenderlo por todos los lados con una espátula.
4. En una licuadora, añadir tres huevos, tres tazas y media de leche a temperatura ambiente, una taza de azúcar, una taza y media de harina de trigo y una cucharada de mantequilla.
5. Batir muy bien durante tres minutos.
6. Pasado este tiempo, retirar de la licuadora y pasar la mezcla al molde.
7. Añadir la mezcla al molde, extendiéndola bien, sin llenarlo completamente para que no se derrame.
8. Cubrir el molde con papel de aluminio.
9. Llevar el molde a otro molde que ya tiene agua y dejar que el flan se cocine durante 40 minutos a fuego medio.
10. Pasado este tiempo, retirar el papel de aluminio y llevar la receta al refrigerador por aproximadamente tres horas para que se enfríe bien.
11. Una vez frío, desmoldar y cortar un trozo para mostrar lo suave que queda.

## Equipment

- sartén
- licuadora
- molde
- papel de aluminio
- cuchillo
- cuchara

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/v/1EfHCdAZ25/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/230d4362-42cb-4412-8507-60bb1e8071e1
- Extracted: 2025-03-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt