# Nasi Goreng Daging Masak Merah

Resepi Nasi Goreng & Daging Masak Merah yang sama macam dekat kedai.

- Total time: 123 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 mangkuk nasi putih
- 1 sb sos tiram
- 1 sb kicap sotong
- 1 sb kicap golden mountain
- 0.5 sk gula
- 0.5 sk garam
- 1 sk lada putih
- 1 carrot
- 0.5 biji cili merah
- 2 ulas bawang putih
- 1 biji telur
- 5 keping hirisan daging (direbus)
- 1 ulas bawang putih
- 1 biji cili padi merah
- 1 biji cili padi hijau
- 0.25 biji bawang holland
- 1 sb cili boh
- 1 sb air
- 1 sb sos tiram
- 1 sb sos cili
- 1 sb sos labu
- 1 sb kicap sotong
- 1 sk garam
- 1 sk gula
- 1 carrot
- 1 daun bawang

## Instructions

1. Masukkan satu mangkuk nasi putih, satu sudu sos tiram, kicap sotong, kicap Golden Mountain, gula, garam, lada putih, cili merah dan carrot.
2. Tumis dua ulas bawang putih yang dah diracik. Bila dah garing sedikit, masukkan sebiji telur dan kacau sekejap.
3. Masukkan bahan yang kita dah campur tadi ke dalam kuali.
4. Besarkan api dan kacau sampai nasi betul-betul serata.
5. Bila dah nak garing sedikit, taburkan daun bawang.
6. Goreng daging rebus yang dah dipotong tipis sampai garing.
7. Masukkan dua ulas bawang putih, cili padi merah, cili padi hijau, bawang holland.
8. Kacau sekejap sebelum masukkan satu sudu besar cili boh.
9. Kacau-kacau sikit, lepas tu masukkan air, sos tiram, sos cili, sos labu, kicap sotong, gula dan garam secukup rasa.
10. Bila dah mendidih, masukkan carrot dan daun bawang.

## Equipment

- wok

## Tips

- Make sure bila dah masuk nasi, kau orang kena besarkan api, kacau sampai dia betul-betul serata.
- Bila dah nak garing sikit, boleh taburkan daun bawang

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSMx5Hp7n/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2307afe1-ee6c-4fee-b3f5-813b9bdba7dd
- Extracted: 2025-03-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt