# Yogur Griego Casero

Receta de yogur griego casero, sin máquina y con solo dos ingredientes.

- Servings: 1 servings
- Total time: 7 min
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 1 litro leche entera
- 125 gr yogur natural sin azúcar

## Instructions

1. Pon en una olla toda la leche y caliéntala hasta que alcance una temperatura de 70 grados centígrados. Un truco para saberlo sin termómetro: si metes tu dedo meñique en la leche y aguantas hasta 5 segundos, está lista.
2. En un bol, pon un poco de la leche caliente y añade el yogur natural. Mezcla bien hasta que se disuelva todo.
3. Vierte la mezcla de yogur y leche en un taper y ciérralo rápidamente para que no se escape el calor.
4. Envuelve el taper con un paño o toalla para mantenerlo caliente y déjalo en un lugar cerrado (como el microondas o el horno apagado) toda la noche.
5. Al día siguiente, coloca un colador dentro de un bol grande, cubre el colador con un paño de algodón limpio y vierte el yogur sobre él.
6. Deja reposar el yogur en el refrigerador toda la noche para que suelte el suero y quede más cremoso.

## Equipment

- olla
- bol
- cuchara
- taper
- paño
- colador

## Source

- Original video: https://youtu.be/oR6L6NdMR-I
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/23043a6f-446e-415e-9082-0674feef3bba
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt