# Mug Cake au Chocolat

Un mug cake au chocolat rapide à préparer en moins de 5 minutes, parfait pour une envie gourmande.

- Total time: 5 min
- Cuisine: French
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe sucre
- 2 cuillères à soupe lait
- 2 cuillères à soupe huile de tournesol ou neutre
- 3 cuillères à soupe farine
- 3 cuillères à soupe cacao amer
- 1 cuillère à café levure chimique
- 50 g pépites de chocolat
- 2 cuillères à soupe crème liquide entière
- vermicelles en chocolat

## Instructions

1. Casser un œuf dans un mug assez haut et le battre en omelette.
2. Ajouter 2 cuillères à soupe de sucre et bien mélanger.
3. Ajouter 2 cuillères à soupe de lait et mélanger à nouveau.
4. Incorporer 2 cuillères à soupe d'huile (tournesol ou neutre) et continuer à bien mélanger.
5. Ajouter 3 cuillères à soupe de farine et mélanger énergiquement avec une fourchette jusqu'à parfaite incorporation pour éviter les grumeaux.
6. Incorporer 3 cuillères à soupe de cacao amer en mélangeant bien.
7. Ajouter environ 1 cuillère à café de levure chimique et mélanger.
8. S'assurer que la préparation n'excède pas les 3/4 de la tasse.
9. Cuire au micro-ondes à puissance maximale, en commençant par 1 minute et en ajustant si nécessaire (jusqu'à 2 minutes), selon la puissance du micro-ondes.
10. Pour la ganache, faire fondre 50g de pépites de chocolat avec 2 cuillères à soupe de crème liquide entière au micro-ondes pendant environ 30 secondes.
11. Bien mélanger la ganache pour faire fondre le chocolat.
12. Verser la ganache sur le mug cake et l'étaler généreusement.
13. Ajouter des vermicelles en chocolat pour la décoration.

## Equipment

- mug
- fourchette
- micro-ondes

## Tips

- Doser le sucre selon les préférences.
- Utiliser une huile neutre.
- Mélanger énergiquement avec une fourchette pour éviter les grumeaux.
- Veiller à ce que la préparation arrive aux 3/4 de la tasse maximum pour éviter les débordements.
- Cuire 1 minute au micro-ondes et ajuster jusqu'à 2 minutes selon la puissance de l'appareil.
- Pour une ganache, faire fondre les pépites de chocolat avec la crème liquide entière au micro-ondes pendant 30 secondes et bien mélanger.

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=8sFxT-L99vk&list=PLZKitPh1YG-ScbBfkWaIyX1d-0ybOI1yD&index=5
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/22e3ad64-ff24-4ae9-a7ef-3a4a2b842ea1
- Extracted: 2026-01-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt