# Gà hấp nước sốt tỏi

Món ăn này bao gồm đùi gà hấp với nước sốt tỏi thơm ngon.

- Servings: 1 servings
- Total time: 8 min
- Cuisine: Vietnamese
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 2 chiếc đùi gà
- 1 vài lát gừng tươi
- 1 một nắm táo đỏ
- 1 kỷ tử
- 1 tỏi băm
- 1 ớt chỉ thiên
- 1 chanh
- 1 rau mùi
- 1 một ít muối
- 1 đường
- 1 một muỗng xì dầu

## Instructions

1. Úp một chiếc bát ở giữa đĩa, đặt lên trên hai chiếc đùi gà lớn, vài lát gừng tươi, một nắm táo đỏ và kỷ tử.
2. Hấp trong 18 phút cho đến khi đùi gà chín.
3. Lấy đùi gà ra và nhúng nhanh qua nước đá để thịt mềm và ngon hơn.
4. Cho phần nước cốt ở đáy bát vào bát khác.
5. Thêm tỏi băm, ớt chỉ thiên, chanh, rau mùi, một ít muối, đường để tăng hương vị.
6. Thêm một muỗng xì dầu vào bát nước cốt.
7. Xé đùi gà thành từng miếng nhỏ.
8. Cho đùi gà vào bát nước sốt đã pha sẵn và trộn đều.

## Equipment

- bát
- đĩa
- nồi hấp
- dao
- đũa

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/v/188BnmnVbU/?mibextid=UalRPS
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/22d25e15-abb2-4abc-84ad-5cbb29181527
- Extracted: 2025-02-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt