# كوكيز مقلاة بالشوكولا

وصفة سهلة وسريعة لتحضير كوكيز بالشوكولا في مقلاة حديد.

- Total time: 27 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Language: en

## Ingredients

- 110 غ زبدة
- 130 غ سكر بني
- 1 بيضة
- 150 غ طحين
- 0.5 م ص ملح
- 1 م ص بيكينغ باودر
- 1 م ص فانيلا
- 150 غ شوكولا مرة
- 150 غ شوكولا بالحليب
- 1 رشة ملح صخري

## Instructions

1. تذويب الزبدة على النار مع التحريك المستمر حتى تتحول للون البني
2. إضافة السكر البني إلى الزبدة المذوبة مع التحريك
3. إضافة الفانيلا والبيضة مع التحريك
4. غربلة الطحين والملح و البيكينغ باودر
5. إضافة المكونات الجافة إلى الخليط مع التحريك
6. إضافة الشوكولا مع التحريك
7. وضع الخليط في مقلاة حديد و خبزها في فرن على درجة حرارة ١٨٠
8. بعد عشر دقائق، إطفاء النار من تحت و تشغيلها من فوق على نار هادئة
9. ترك الكوكيز في الفرن لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يصبح وجهه ذهبيا
10. إضافة القليل من الملح الصخري بعد إخراج الكوكيز من الفرن (اختياري)
11. تقديم الكوكيز مع أي نوع من الآيس كريم

## Equipment

- iron skillet
- silicone spatula
- bowl
- sieve
- oven

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/tv/CdduJsEl7TY/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/22bb3a57-44d9-43aa-9b5b-ed3f31aa7945
- Extracted: 2025-04-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt