# Crepas

Receta para hacer crepas suaves, ligeras y deliciosas.

- Servings: 7 servings
- Total time: 32 min
- Cuisine: French
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 3 cucharadas harina de trigo
- 2 huevos
- 1 vaso leche
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 pizca sal
- 1 un poquito mantequilla

## Instructions

1. En un bol, mezclar 3 cucharadas de harina, 2 huevos y una cucharada de leche.
2. Mezclar enérgicamente para quitar todos los grumos.
3. Agregar una cucharada de aceite de oliva y una pizca de sal. Mezclar.
4. Agregar un vaso de leche y mezclar hasta incorporar toda la leche.
5. Dejar reposar la mezcla durante media hora en el refrigerador.
6. Untar una sartén con un poquito de mantequilla.
7. Agregar una porción de la mezcla en la sartén caliente.
8. Una vez que se ven las burbujas en la superficie, dar vuelta la crepa.
9. Cocinar durante 10-15 segundos.
10. Sacar la crepa de la sartén.
11. Repetir el proceso hasta que se acabe la mezcla.

## Equipment

- cuchara
- sartén

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSrET8HtT/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/22a1a49f-c019-4b78-9723-9b202532f4ad
- Extracted: 2025-04-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt