# Browniemisú

El Browniemisú es un postre que combina la textura húmeda de un brownie de chocolate con una deliciosa crema de tiramisú.

- Servings: 6 servings
- Total time: 25 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 200 g chocolate negro
- 150 g mantequilla
- 200 g azúcar
- 3 huevos
- 100 g harina
- 1 pizca sal
- 125 g queso mascarpone
- 100 ml nata para montar
- 1 yema de huevo
- 50 g azúcar
- 1 taza café expreso frío
- 0 cacao en polvo

## Instructions

1. Precalienta el horno a 180°c y prepara un molde de 20x20 cm.
2. Derrite el chocolate y la mantequilla juntos en un recipiente resistente al calor sobre un baño maría o en el microondas en intervalos cortos, removiendo bien para evitar que se queme. Deja enfriar ligeramente.
3. Añade los huevos y el azúcar. Bate con una batidora de mano hasta que la mezcla se vuelva espesa y cremosa y seguidamente añade la harina y la sal hasta obtener una masa homogénea.
4. Hornea durante unos 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga con algunas migas pegadas. Deja enfriar completamente.
5. En el bol de la batidora pon todos los ingredientes y móntalo hasta que tengas una textura como la del vídeo.
6. Extiende la crema sobre el brownie.
7. Decora con cacao en polvo.

## Equipment

- horno
- molde de 20x20 cm
- recipiente resistente al calor
- batidora de mano

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DFFknNesDTb/?igsh=YXc4cDltdGJ6N2Y5
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2275a0b6-0287-4bcc-8b8c-e1d41a7810c2
- Extracted: 2025-03-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt