# Gnocchis à la banane

Cette recette propose des gnocchis à la banane, une version sucrée et créative de la pâte magique, qui peuvent être servis avec du sirop d'érable ou du Nutella maison.

- Cuisine: French
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 banane
- 140 g farine
- extrait de vanille
- beurre
- sirop d'érable

## Instructions

1. Écraser la banane dans un bol.
2. Ajouter la vanille et la farine à la banane écrasée.
3. Mélanger les ingrédients pour former une pâte.
4. Pétrir la pâte à la main jusqu'à obtenir une boule qui ne colle pas trop.
5. Fariner le plan de travail et rouler la pâte en longs boudins.
6. Couper les boudins de pâte en petits gnocchis.
7. Faire bouillir de l'eau dans une casserole.
8. Cuire les gnocchis dans l'eau bouillante pendant une minute.
9. Égoutter les gnocchis.
10. Faire revenir les gnocchis dans du beurre dans une poêle.
11. Ajouter un peu de sirop d'érable dans la poêle pour caraméliser les gnocchis.
12. Servir les gnocchis caramélisés au sirop d'érable.
13. Déguster les gnocchis.
14. Goûter les gnocchis nature, sans sirop d'érable.
15. Tremper les gnocchis nature dans du Nutella maison (noisette, noix de coco).
16. Déguster les gnocchis avec du Nutella.

## Equipment

- bol
- fourchette
- plan de travail fariné
- couteau
- casserole
- passoire
- poêle

## Tips

- Le ratio de farine peut être ajusté pour rendre la pâte plus facile à travailler.
- Les gnocchis peuvent être servis avec du sirop d'érable, nature ou avec du Nutella maison.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNd4d15CF/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/22560cf9-ebdf-4b20-8f80-4cc0638b8eda
- Extracted: 2025-08-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt