# Corn Dog

Ricetta per preparare dei corn dog fritti.

- Servings: 2 servings
- Total time: 3 min
- Cuisine: American
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 150 g farina di mais
- 75 g farina 00
- 5 g bicarbonato
- 1 pizzico zucchero
- 1 pizzico sale
- 2 uova
- 70 g latte
- 2 wurstel
- 1 quantità a piacere olio per friggere
- 1 a piacere ketchup

## Instructions

1. In una ciotola, mescolare 150g di farina di mais, 75g di farina 00, 5g di bicarbonato, un pizzico di zucchero e un pizzico di sale.
2. Aggiungere 2 uova e 70g di latte, mescolando bene.
3. Inserire i wurstel nell'impasto, uno alla volta.
4. Versare l'impasto in un bicchiere alto e immergere i wurstel uno alla volta nell'olio caldo.
5. Friggere i corn dog fino a doratura.
6. Scolare i corn dog su carta assorbente.
7. Servire con ketchup.

## Equipment

- bowl
- whisk
- scale
- tall glass
- frying pan
- tongs
- paper towels

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DABLeNhsvCn/?igsh=MXVqdWJxYzdjMGdsYQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/22178958-39aa-47dd-ba90-1a4d344921e8
- Extracted: 2025-02-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt