# Omelette Nuvola

Ricetta per preparare un'omelette nuvola in 5 minuti.

- Total time: 5 min
- Cuisine: Italian
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 2 uova
- 2 cucchiai acqua calda
- 1 pizzico sale
- 1 olio

## Instructions

1. Dividere gli albumi dai tuorli.
2. Mettere i tuorli in una ciotola con un pizzico di sale e due cucchiai di acqua calda.
3. Montare i tuorli con le fruste.
4. Aggiungere un pizzico di sale agli albumi e montare a neve ben ferma.
5. Scaldare una padella antiaderente con dell'olio.
6. Versare i tuorli nella padella.
7. Dopo qualche minuto aggiungere gli albumi.
8. Far cuocere.

## Equipment

- bowl
- whisk
- frying pan
- glass lid

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdNJnuHW/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2208de81-a676-4aff-9cd5-f54f2821db63
- Extracted: 2025-04-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt