# Pan de Lentejas

Un pan suave y esponjoso sin harina, ideal para sándwiches o para tostar.

- Servings: 6 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: es

## Ingredients

- 4 unidades huevos
- 400 gr lentejas ya cocidas y escurridas
- 4 cdas soperas aceite (oliva o girasol)
- 3 cdas soperas queso crema o yougurt natural
- 1 cda polvo de hornear
- 1 cda al ras sal
- mix de semillas

## Instructions

1. Licuar las lentejas (previamente hervidas y escurridas) con el resto de los ingredientes (menos las semillas).
2. Una vez obtenida la mezcla, pasarla a un molde previamente aceitado.
3. Esparcir semillas al gusto por encima de la mezcla.
4. Si se cocina en la Flip, cocinar por 30 minutos (15 minutos de cada lado).
5. Si se cocina en el horno, precalentar por 5 minutos y luego cocinar a 180 grados por 30 minutos.
6. Esperar a que se enfríe antes de desmoldar y cortar.

## Equipment

- licuadora
- molde
- Flip (22x22 cm)
- horno
- fuente con papel manteca
- budinera

## Tips

- Espera que se enfríe para desmoldar y cortar.
- Es sin gluten, apto para toda la familia.
- Se puede usar para sándwiches o para tostar.
- Si usas horno convencional, precalentar por 5 min y cocinar a 180 grados por 30 min.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C2GcHmFtMNH/?igsh=MTF2cWIxNTQ5cXh2Zg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/22086597-2a00-423a-adde-d9e30de16dfa
- Extracted: 2026-06-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt