# Tarta de Queso

Receta para preparar una tarta de queso.

- Servings: 8 servings
- Total time: 210 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 4 Huevos
- 500 ml nata de repostería
- 250 gr queso crema
- 60 gr queso de Arzúa
- 50 gr queso curado
- 30 gr queso azul
- 1 pizca sal
- 100 gr azúcar blanco
- 160 gr galleta
- 70 gr mantequilla derretida

## Instructions

1. Añadir a la mezcla los huevos, los quesos y el azúcar. Batir hasta crear una mezcla homogénea.
2. Meter la mezcla a la nevera mientras se hace la base.
3. Triturar las galletas junto a la mantequilla.
4. Meter la base al congelador durante 5 minutos.
5. Verter la mezcla encima de la base.
6. Meter al horno 30 minutos a 200° con calor arriba y abajo.
7. Sacar del horno y dejar reposar 3-4 horas a temperatura ambiente.

## Equipment

- trituradora
- horno

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGSlBbyohMe/?igsh=MWhuY25jMzh1bTdleA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/21e4785b-e0f8-4bc3-a1f3-1b0afe60b6d1
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt