# Brownie de Chocolate

Receita clássica de brownie de chocolate com massa cremosa e consistente, feito com cacau em pó e nozes.

- Servings: 16 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: American
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 225 g manteiga derretida
- 3 ovos
- 15 ml essência de baunilha
- 15 ml café
- 200 g açúcar refinado
- 200 g açúcar mascavo claro
- 75 g cacau em pó
- 120 g farinha de trigo
- 6 g sal
- 160 g chocolate meio amargo
- 100 g nozes

## Instructions

1. Derreta a manteiga no microondas.
2. Em uma tigela grande, misture a manteiga derretida, os ovos, a essência de baunilha e o café.
3. Adicione o açúcar refinado, o açúcar mascavo e misture bem.
4. Adicione a farinha de trigo peneirada e o cacau em pó peneirado, misturando bem.
5. Adicione uma pitada generosa de sal.
6. Misture tudo muito bem.
7. Adicione gotas de chocolate amargo e nozes picadas (ou outros ingredientes de sua preferência).
8. Misture delicadamente.
9. Prepare uma assadeira quadrada (aproximadamente 3 dedos de altura) forrando com papel manteiga, deixando as bordas soltas para facilitar na hora de desenformar.
10. Despeje a massa na assadeira preparada.
11. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos (o tempo pode variar de acordo com o forno).
12. Espere esfriar completamente antes de desenformar e cortar em quadrados.

## Equipment

- forno
- tigela
- fuê
- peneira
- espátula

## Source

- Original video: https://youtu.be/kMC5uFTtBpE?si=SRnxZHwdi_ZzS0Qu
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/21adde9b-8518-4a7a-a592-525ee4ad5cda
- Extracted: 2025-04-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt