# Gorengan Korea

- Servings: 6 servings
- Total time: 4 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 3 wortel
- 1 cup jamur enoki
- 2 cups daging ikan
- 8 telur rebus
- 1 cup bihun
- 10 pieces bawang putih
- 2 tsp garam
- 1 cup tepung
- 1 cup seledri
- 1 cup daun bawang
- 2 cups saus

## Instructions

1. Siapkan wortel, jamur enoki, daging ikan, telur rebus, bihun, bawang putih, garam, tepung, seledri, dan daun bawang.
2. Masukkan daging ikan ke dalam blender.
3. Tambahkan bawang putih, garam, tepung, dan air ke dalam blender. Haluskan.
4. Campurkan bahan yang sudah dihaluskan dengan seledri dan daun bawang.
5. Tusuk sosis dengan tusuk sate.
6. Celupkan sosis ke dalam adonan dan goreng.
7. Celupkan telur, jamur enoki, dan bihun ke dalam adonan dan goreng.
8. Sajikan gorengan dengan saus.

## Equipment

- blender
- wooden skewers
- frying pan

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSrkwrcgY/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/21a40556-7cb7-41d8-8b66-b3cdef12cfea
- Extracted: 2025-04-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt