# Ajos confitados

Receta de ajos confitados fáciles de preparar para untar en pan.

- Servings: 2 servings
- Total time: 40 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 cabeza dientes de ajo
- 1 cantidad suficiente para cubrir el ajo aceite de oliva
- 2 unidades pimentón rojo
- 5 granos pimienta negra
- 1 hoja laurel
- 1 barra pan

## Instructions

1. Pelar los dientes de ajo
2. Añadir los dientes de ajo en un cuenco
3. Cubrir los dientes de ajo con agua
4. Retirar el agua y añadir los dientes de ajo a la cazuela u horno, junto con el pimentón rojo, pimienta negra y laurel
5. Cubrir los dientes de ajo con aceite de oliva
6. Cocer los ajos confitados en una cazuela a fuego lento (a fuego bajo, leve burbujeo) durante 30-35 minutos, en el horno durante 40 minutos a 200°C o en la airfryer durante 25 minutos a 200°C.
7. Una vez cocidos, guardar en un tarro hermético en la nevera
8. Untar el ajo confitado en rebanadas de pan

## Equipment

- cuenco
- cazuela u horno
- airfryer
- cuchara
- cuchillo
- tarro hermético

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@avocado_tails/video/7254250272044649754
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/21991cc3-dc23-49a1-b49c-1e0ea4fee3dc
- Extracted: 2025-04-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt