# Carne al Horno con Tocino

Una receta de carne envuelta en tocino con un relleno de cebolla, champiñones y queso.

- Servings: 6 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 100 g bacon
- 1 kg lomo de cerdo
- 1 pza cebolla
- 100 g champiñones
- 1 pza pimiento rojo picante
- 3 g sal
- 3 g pimienta negra
- 1 pza limón
- 100 g queso

## Instructions

1. Superponer las rebanadas de tocino.
2. Cortar la chuleta de cerdo en rodajas finas.
3. Batir la carne.
4. Colocar sobre el tocino.
5. Freír la cebolla con champiñones y pimientos picantes.
6. Sazone al gusto.
7. Espolvorear con jugo de limón.
8. Agregar queso.
9. Poner el relleno sobre la carne.
10. Envolver el relleno.
11. Poner aros de cebolla.
12. Hornear por 30 minutos.

## Equipment

- cuchillo
- machacador de carne
- sartén
- cuchara
- horno

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1A5zWs5PZ3/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/213c4153-c8c1-4a99-b984-fd6ed8fbfdac
- Extracted: 2025-02-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt