# TARTE SALÉE CHORIZO POIVRON CHEVRE MIEL

Une tarte salée avec du chorizo, des poivrons, du chèvre et du miel.

- Total time: 60 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 3 poivrons
- 1 bûche de chèvre
- tranches de chorizo
- Miel
- 220 g farine
- 1 (125g) yaourt grec
- 3 cas huile d’olive
- 1 cac sel
- graines de chia

## Instructions

1. Couper et enlever le milieu des poivrons.
2. Placer les poivrons dans le panier de la friteuse à air.
3. Cuire les poivrons pendant 30 minutes à 190 degrés Celsius.
4. Dans un bol, mélanger la farine, le yaourt grec, l'huile d'olive et le sel.
5. Ajouter les graines de chia au mélange de pâte.
6. Mélanger le tout pour former une pâte.
7. Pétrir la pâte.
8. Étaler la pâte.
9. Retirer la peau des poivrons cuits.
10. Couper les poivrons en lamelles.
11. Couper la bûche de chèvre en tranches.
12. Disposer les lamelles de poivron sur la pâte à tarte.
13. Ajouter quelques tranches de chorizo.
14. Déposer les tranches de chèvre sur le chorizo et les poivrons.
15. Arroser de miel.
16. Ajouter du piment d'Espelette (ou un ingrédient similaire).
17. Replier les bords de la pâte sur la garniture.
18. Enfourner pendant 30 minutes à 180 degrés Celsius.

## Equipment

- couteau
- planche à découper
- friteuse à air
- bol
- cuillère en bois
- rouleau à pâtisserie
- papier sulfurisé
- four

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdngQLpG/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2132bb24-5168-48e7-a03a-03a710debdd9
- Extracted: 2025-10-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt