# Chrupiąca sałatka

Chrupiąca sałatka z pieczonym ryżem, czerwoną kapustą, ogórkiem, marchewką i koperkiem, polana pysznym sosem jogurtowo-miodowym.

- Servings: 1 servings
- Total time: 25 min
- Cuisine: Other
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 150 g ryż ugotowany
- 2 łyżeczki kurkuma
- 3 łyżeczki miód
- 2 łyżeczki sos sojowy
- 0.5 główki kapusta czerwona
- 1 ogórek zielony
- 1 marchewka
- 2 czubate łyżki koperek
- 3 czubate łyżki jogurt grecki
- 2 czubate łyżeczki musztarda miodowa
- 0.5 cytryny sok z cytryny
- 1 sól
- 1 pieprz
- 1 czubata łyżeczka miód

## Instructions

1. Na blaszkę do pieczenia wyłożoną papierem wysyp 150 g ugotowanego ryżu.
2. Dodaj 2 łyżeczki kurkumy, 3 łyżeczki miodu i 2 łyżeczki sosu sojowego.
3. Dokładnie wymieszaj i piecz przez 20 minut w rozgrzanym piekarniku do 200 stopni.
4. Przygotuj połowę małej główki kapusty czerwonej, poszatkuj i przełóż do miski.
5. Przygotuj jednego zielonego ogórka, pokrój w kostkę i dodaj do miski.
6. Dodaj jedną marchewkę i 2 czubate łyżki koperku.
7. Przygotuj sos: dodaj 3 czubate łyżki jogurtu greckiego, 2 czubate łyżeczki musztardy miodowej, sok z połowy cytryny, 1 czubatą łyżeczkę miodu, sól i pieprz do smaku.
8. Wymieszaj sos.
9. Polewaj warzywa i pieczony ryż sosem.

## Equipment

- blacha do pieczenia
- papier do pieczenia
- nóż
- tarka do warzyw
- miseczka
- łyżka

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeoGgTxq/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/21156715-45b1-4a4a-9c92-6f36840dfb39
- Extracted: 2025-02-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt