# High-Protein Ofen Pfannkuchen

High-protein oven pancake with 50g protein and no sugar.

- Total time: 20 min
- Cuisine: German
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 50 g Mehl
- 30 g Proteinpulver
- 200 ml High-Protein-Milch
- 1 M Ei
- Süße
- 15 g Nutella
- Puder-Erythrit

## Instructions

1. Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren.
2. In eine ofenfeste Form geben (z.B. kleine Auflaufform oder Pfanne).
3. Bei 175 °C Ober-/Unterhitze ca. 15–20 Minuten backen – je nach Dicke beobachten!
4. Optional mit geschmolzenem Nutella (ca. 15 g) und Puder-Erythrit toppen.

## Equipment

- Schüssel
- ofenfeste Form
- Auflaufform
- Pfanne
- Küchenwaage
- Schneebesen

## Tips

- Warm genießen!

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNduxDvCF/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/20d7f75a-f7cf-47a7-b46b-00530a0fb9f7
- Extracted: 2025-07-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt