# Cruacookie

Cruacookie: Lo mejor del croissant y lo mejor de la cookie, todo en uno.

- Servings: 1 servings
- Total time: 123 min
- Cuisine: French
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 6 cucharadas mantequilla
- 1 vaso azúcar moreno
- 1 cucharada canela
- 0.25 cucharada nuez moscada
- 1 ralladura de naranja
- 1 huevo
- 1 vaso harina
- 0.5 cucharadita sal
- 5 cucharadas cacao en polvo sin azúcar
- 0.5 sobre polvo de hornear
- 1 tableta chocolate negro
- 1 croissant

## Instructions

1. Empieza con seis cucharadas de buena mantequilla, que esté blandita y que sea de buena calidad.
2. Añade un vaso de azúcar moreno, una cucharada de canela, un cuarto de cucharada de nuez moscada y la ralladura de una naranja.
3. Mezcla bien hasta que consigas que todo sea una pasta uniforme.
4. Añades un huevo, verás que la masa se airea así y añades un vaso de harina, media cucharadita de sal, cinco cucharadas de cacao en polvo sin azúcar, medio sobre de polvo de hornear.
5. Mezclas todo muy bien hasta conseguir una masa totalmente uniforme.
6. Corta una tableta de chocolate negro en trozos muy chiquititos y se la echas toda por encima.
7. Vuelves a mezclar, esta vez ya con las manos.
8. Coge un trozo de la masa recién hecha y ponla en un papel de horno.
9. Estira lo más fino que puedas y lo guardas en el congelador durante cinco minutos.
10. Ahora vas a coger el croissant, vas a colocarlo sobre la masa de chocolate, recorta siguiendo el contorno.
11. Abre el cruasán al medio.
12. Coge ahora trozos que han sobrado de recortar la forma del cruasán, ponle la tapa encima.
13. Cúbrelo con la otra capa.
14. Cocínalo en la airfryer a 190 grados durante ocho minutos.

## Equipment

- cuchillo
- bol
- cuchara
- rallador
- papel de horno
- airfryer

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DF7mMoHo4Je/?igsh=MTFwcWgzY3c4bG0wdg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/209b9e3b-9817-4922-a3ab-69a22e027226
- Extracted: 2025-03-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt