# لوتس - بيسكوف تشيز كيك

أطيب وصفة بيسكوف أو لوتس تشيز كيك رح تلاقوها أو تعملوها.

- Total time: 360 min
- Category: Dessert
- Language: ar

## Ingredients

- 200 غ بسكويت لوتس مطحون
- 100 غ زبدة ذائبة
- 400 غ جبنة كريمية
- 200 مل كريمة خفق باردة
- 100 غ سكر بودرة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 3 ملاعق كبيرة زبدة لوتس (سبريد)
- 1 كوب Biscoff Spread مذوّب للطبقة الأخيرة

## Instructions

1. لتحضير أول طبقة، اطحنوا بسكويت البسكوف جيدًا ليصبح قوامه رمليًا.
2. أضيفوا الزبدة المذابة إلى البسكويت المطحون واخلطوها.
3. ضعوا خليط البسكويت في قالب التشيز كيك وادخلوه إلى البراد ليجمد.
4. اخفقوا الكريم تشيز بحرارة الغرفة بالهاند ميكسر.
5. أضيفوا البسكوف سبريد إلى الكريم تشيز واخفقوهما معًا.
6. في جاط بارد، أضيفوا سكر بودرة وفانيلا إلى كريمة الخفق واخفقوها جيدًا حتى يصبح قوامها متماسكًا.
7. أضيفوا الكريمة المخفوقة إلى خليط الكريم تشيز وحركوهم معًا جيدًا.
8. أضيفوا خليط الكريمة والجبنة فوق طبقة البسكويت الباردة.
9. ذوبوا من البسكوف كريم أو البسكوف سبريد وضعوه فوق طبقة الجبنة وافردوه بسرعة.
10. أدخلوا التشيز كيك إلى البراد لمدة لا تقل عن ست ساعات ليجمد تمامًا.
11. زينوا التشيز كيك بالطريقة التي تفضلونها.

## Equipment

- كيس
- فود بروسيسور
- قالب
- هاند ميكسر
- جاط

## Tips

- للكريمة، نصيحة كونوا حاطين الجاط بالبراد هيك بيطلع قوام الكريمة أزبط.
- عند وضع البسكوف كريم المذوب على الجبنة، افردوه بسرعة وإلا رح يجمد ويعذبكم بالفرد.
- يجب إدخال التشيز كيك إلى البراد مينيموم ست ساعات لأنه لم يتم استخدام الجيلاتين.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DZCsIaCsuXt/?igsh=ZjQ0NDZnbGtvNmp0
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/20899807-8e09-40b3-b852-83309a0e4c54
- Extracted: 2026-06-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt