# Pane casareccio

Un pane casareccio veloce, semplice e buonissimo che si può preparare prima di andare al lavoro.

- Total time: 60 min
- Cuisine: Italian
- Category: Baked Goods
- Language: it

## Ingredients

- 300 g farina Manitoba
- 200 g farina 00
- 1 cucchiaino lievito di birra secco
- 35 g lievito madre secco
- 400 ml acqua tiepida
- 1 cucchiaino zucchero
- 1.5 cucchiaio sale
- 2 cucchiai olio d’oliva
- semola

## Instructions

1. Mettere il pane coperto in frigorifero per circa 10 ore.
2. In alternativa, se si torna dopo 5-6 ore, lasciarlo fuori dal frigorifero, sempre coperto.
3. Cuocere in forno ventilato a 200-220 gradi per 45-60 minuti.

## Equipment

- forno

## Tips

- Far lievitare in frigo 10 ore coperto oppure 5/6 ore fuori sempre coperto.
- Non lavorare il pane né metterlo in forno fino a quando non diventa temperatura ambiente.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DVgPru0jLCB/?igsh=Y3AyaTk4OW5pdTVk
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2079c467-2283-4372-aea7-77a8c6458963
- Extracted: 2026-03-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt