# Frittelline di Fagioli Cannellini

Queste frittelline molto sfiziose sono perfette da usare al posto del pane e si possono farcire come si vuole.

- Servings: 8 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Italian
- Category: Appetizer
- Language: it

## Ingredients

- 240 g fagioli cannellini cotti
- 130 g bevanda veg
- 100 g farina tipo 1
- 1 cucchiaino lievito istantaneo
- 1 cucchiaio olio evo
- pizzico sale
- Q.b. curcuma

## Instructions

1. Frulla i fagioli con il latte di soia o d'avena insieme all'olio.
2. Aggiungi il resto degli ingredienti e mescola velocemente.
3. Scalda una padella antiaderente con un po' d'olio.
4. Cuoci il composto a cucchiaiate, dando la forma di pancake.
5. Se vuoi puoi aggiungere in questa fase delle verdure già cotte e tagliate a dadini.
6. Copri con il coperchio e rigira solo quando la superfice diventa opaca.
7. Lascia raffreddare completamente prima di farcire.

## Equipment

- frullatore
- padella antiaderente
- coperchio

## Tips

- La consistenza ricorda un po' la farinata e i fagioli si sentono in modo delicato.
- Lascia raffreddare completamente prima di farcire.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DXEAoBHiPuX/?igsh=cXJ0c243bHhkbXRs
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/204bbd33-b420-403c-aa35-c106ec422048
- Extracted: 2026-04-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt