# چکن ملائی بوٹی

یہ ایک لذیذ چکن ملائی بوٹی کی ترکیب ہے جو کہ ریستوران اسٹائل میں تیار کی جاتی ہے۔

- Servings: 6 servings
- Total time: 56 min
- Cuisine: Indian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg چکن کے ٹکڑے
- 2 tbsp سرکہ
- 3 tbsp نمک
- 1 cup پانی
- 1 cup لہسن کی پیسٹ
- 1 cup تیل
- 50 g اجوائن
- 20 g کچری
- 50 g نمک
- 20 g چائنیز سالٹ
- 20 g چکن پاوڈر
- 1 packet کریم
- 50 g سیاہ مرچ

## Instructions

1. چکن کو دھو کر صاف کرلیں۔
2. اس میں سرکہ ڈالیں۔
3. نمک ڈالیں۔
4. پانی ڈالیں۔
5. لہسن کی پیسٹ تیار کریں۔
6. لہسن کی پیسٹ چکن میں ڈالیں۔
7. تیل ڈالیں۔
8. اجوائن، کچری، نمک اور چائنیز سالٹ ڈالیں۔
9. چکن پاوڈر ڈالیں۔
10. کریم ڈالیں۔
11. سیاہ مرچ ڈالیں۔
12. چکن کو اچھی طرح مکس کریں۔
13. چکن کو سیخوں میں لگائیں۔
14. درمیانی آنچ پر چکن کو گریل کریں۔
15. چکن کو تیل لگائیں۔
16. چکن کو سیخوں سے اتاریں۔
17. ٹیسٹ کریں۔

## Equipment

- blender
- metal plate
- metal skewers
- grill

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1KwZznmsCg/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/20496b4d-f0ba-4d7a-a6cd-43068c16224d
- Extracted: 2025-02-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt